闻喜煮饼是一种 山西省 的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间...[详情]2020-09-22
碗团是流传千年位于山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃，在方言里又叫做碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团。碗团是用 荞面 同水揉到一块儿，加热熬成粥...[详情]2020-09-22
太原小吃头脑，是由明末清初著名文人，医学家 傅山 发明，为药膳食品，对人体有滋补作用。太原小吃头脑又名八珍汤，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、...[详情]2020-09-22
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有糕点...[详情]2020-09-22
石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。 简介 石头饼[1]（又称 沙...[详情]2020-09-22
